| 猪莼 |
猪莼猪莼是一个汉语词语,读音是zhūchún,俗称荇菜;莼菜之老者,可饲猪。 |
| 忆莼羹 |
忆莼羹“张季鹰(张翰)辟齐王东掾,在洛,见秋风起,因思吴中菰菜羹、鲈鱼脍,曰:‘人生贵得适意尔,何能羁宦数千里以要名爵?’遂命驾便归。”后因以“忆莼羹”表示思乡之情,或表示归隐之志。亦作“思鲈”、“思蒓鲈”等。 |
| 龟莼 |
龟莼龟莼,读音是guīchún,汉语词语,是指葵莼的别称。出自《本草纲目·草八·蓴》。 |
| 忆莼菜 |
忆莼菜忆莼菜,汉语拼音yìchúncài,出自《世说新语笺疏》。 |
| 莼菜 |
莼菜莼菜(学名:BraseniaschreberiJ.F.Gmel.):又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等,是多年生水生宿根草本。性喜温暖,适宜于清水池生长。由地下葡萄茎萌发须根和叶片,并发出4-6个分枝,形成丛生状水中茎,再生分枝。深绿色椭圆形叶子互生,长约6至10厘米,每节1-2片,浮生在水面或潜在水中,嫩茎和叶背有胶状透明物质。夏季抽生花茎,开暗红色小花。嫩叶可供食用,莼菜本身没有味道,胜在口感的圆融、鲜美滑嫩,为珍贵蔬菜之一。莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物,脂肪、多种维生素和矿物质,常食莼菜具有药食两用的保健作用。主产于中国浙江、江苏两省太湖流域和湖北省,4月下旬至10月下旬采摘带有卷叶的嫩梢。 |
| 忆莼鲈 |
忆莼鲈张季鹰辟齐王东曹掾,在洛见秋风起,因思吴中菰菜羹、鲈鱼脍,曰:“人生贵得适意尔,何能羁宦数千里以要名爵!”遂命驾便归。俄而齐王败,时人皆谓为见机。 |
| 雉尾莼 |
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| 思莼 |
思莼思莼(拼音sīchún),亦作“思蓴”。同“思鲈蒓”。 |
| 忆莼 |
忆莼宋陆游《舟中夜赋》诗:“寓居尚复能栽竹,羁宦悬知正忆蒓。” |
| 陆机莼 |
陆机莼陆机莼,是汉语词汇,拼音是lùjīchún,借指家乡特产。南朝宋刘义庆《世说新语·言语》:“陆机诣王武子,武子前置数斛羊酪,指以示陆曰:‘卿江东何以敌此?’陆云:‘有千里蓴羹,但未下盐豉耳。’”后因以“陆机蓴”借指家乡特产。唐李商隐《赠郑谠处士》诗:“越桂留烹张翰鱠,蜀姜供煮陆机蓴。” |
| 紫莼 |
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| 莼丝 |
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| 吴莼 |
吴莼吴莼是一个汉语词汇,意为吴地的莼羹,以美味著称。 |
| 思莼鲈 |
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| 千里莼 |
千里莼【千里莼】参见器用部·饮食“莼菜羹”。唐杜甫《赠别贺兰铦》:“我恋岷下芋,君思千里莼。” |
| 香莼 |
香莼香莼,拼音是xiāngchún,是一个汉语词汇,释义为莼菜。 |
| 莼羹 |
莼羹chúngēng亦作“蓴羹”。(蓴chún同“莼”)莼羹:用莼菜烹制的羹。 |
| 思鲈莼 |
思鲈莼思鲈莼,典故名,典出《世说新语笺疏》中卷上〈识鉴〉。喻思乡归隐。 |
| 鲈莼 |
鲈莼鲈莼(lúchún)鲈鱼与莼菜。表示思乡之情,或表示归隐之志。 |