| 词语 | 意思解释 |
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| 鰻井 | 鳗井鳗井，古井名。在浙江省绍兴市龟山。 |
| 尖頭鰻 | |
| 泥鰻 | 泥鳗泥鳗，读音为nímán，是一个汉语词语，意思是指在泥滩上滑行的器具。 |
| 風鰻 | 风鳗鳗鲡鱼干气味（肉）甘、平。1、体内有虫，多吐清水。用鳗鲡淡煮，饱食三、五次，即愈。2、骨蒸劳瘦。鳗鲡二斤，治净，加酒二碗煮熟，加盐、醋吃下。3、肠风下虫。治方同上。 |
| 鰻鯬 | |
| 鰻魚 | |
| 鰻鱺 | 鳗鲡（鱼类）鳗鲡（mánlí）鳗鲡科（AnguillajaponicaTemmincketSchlegel），是一种江河性洄游鱼类，原产于海中，溯河到淡水内长大，后回到海中产卵。每年春季，大批幼鳗（也称白仔、鳗线）成群自大海进入江河口。它是传统名贵鱼类，也是世界上最神秘的鱼类之一。它的生长过程极为奇特，先是在海水中产卵成苗，后又进入淡水成长。鳗鲡在“绝食”一年半后仍能生存，养殖的鳗鲡寿命可长达50年。鳗鲡为鳗鲡科动物鳗鲡的肉或全体。鳗鲡属鱼类，为辐鳍鱼纲鳗鲡目鳗鲡亚目鳗鲡科的其中一种鱼类。似蛇，鳞片细小，埋于皮下，一般产于咸淡水交界海域。主要分布在中国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中。鳗鲡在全世界有18种，其中台湾有日本鳗、鲈鳗、西里伯斯鳗和短鳍鳗四科，但是只有日本鳗最多，其它三种都甚少见。它们在地球上都存活了几千万年，但我们对它们的了解也只不过是最近的几十年。譬如1991年才发现它的真正产卵场，它的性别原来最受环境因子和密度的控制，当密度高，食物不足时会变成公鱼，反之变成母鱼。在台湾河川中由于鳗鲡数量很少，所以大多是母鱼。 |
| 鰻精 | |
| 海鰻 | |
| 鰻鯉 | |
| 鰻絲 | 鳗丝mánsīㄇㄢˊㄙㄧ鳗丝（鳗丝）用鳗鲡肉切成丝状制成的菜肴。宋吴自牧《梦粱录·分茶酒店》：“鳗丝、地青丝、野味腊。” |
| 盲鰻 |
| 成语 | 意思解释 |
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