| 糖房 |
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| 混糖 |
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| 制糖 |
制糖指以甘蔗、甜菜为原料制作成品糖,以及以原糖或砂糖为原料精炼加工各种精制糖的生产活动。包括:甘蔗制原糖;甘蔗成品糖,如白砂糖、绵白糖、赤砂糖(红糖)、黄砂糖等;甜菜成品糖,如白砂糖、绵白糖;加工糖,如冰片糖、冰糖、方糖、精制糖浆、精炼砂糖等;桔水等制糖副产品。不包括:以淀粉为原料生产的麦芽糖、葡萄糖、果糖、高果糖、葡萄糖浆等,列入(淀粉及淀粉制品的制造);糖果制造,列入(糖果、巧克力制造)。 |
| 榄糖 |
榄糖榄糖即橄榄糖,是用橄榄树脂和皮叶熬制的胶脂,可用于涂补船只。唐刘恂《岭表录异》卷中:“﹝橄榄﹞树枝节上生脂膏如桃胶,南人采之,和其皮叶煎之,调如黑饧,谓之橄榄糖,用泥船损,乾后坚于胶漆,著水益乾耳。” |
| 糖衣炮彈 |
【解释】用糖衣裹着的炮弹;比喻用腐蚀、拉拢、诱惑等手段去牟取自己的利益。【出处】陈登科《风雷》第一部第49章:“不要中了敌人的糖衣炮弹,被人家拉过去。”【示例】一些意志薄弱的人容易被~所击倒。【近义词】甜言蜜语【反义词】一尘不染【语法】偏正式;作主语、宾语、定语;含贬义 |
| 條兒糖 |
条儿糖长条造型的糖果。 |
| 糖分 |
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| 破米糟糖 |
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| 糖婚 |
糖婚糖婚:结婚的第六周年纪念日糖婚:蒋离子小说 |
| 飴糖 |
饴糖饴糖:饴糖饴糖:中药 |
| 冰糖 |
冰糖(一种糖类)冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状。由于其结晶如冰状,故名冰糖,也叫“冰粮”。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色,此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖(主要用于出口)。 |
| 制糖厂 |
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| 紅糖 |
红糖(甘蔗成品糖)红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为片糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎含有蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。著名红糖产地有广西桂林恭城瑶族自治县,云南等地。 |
| 麻酥糖 |
麻酥糖麻酥糖,江南地区特色传统小吃,它是用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成,用一张小红纸包成长方形,小红纸上印有店家的招牌,其味香甜、质感松软。 |
| 糖葫芦 |
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| 多糖 |
多糖多糖(polysaccharide)是由糖苷键结合的糖链,至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物,可用通式(C6H10O5)n表示。由相同的单糖组成的多糖称为同多糖,如淀粉、纤维素和糖原;以不同的单糖组成的多糖称为杂多糖,如阿拉伯胶是由戊糖和半乳糖等组成。多糖不是一种纯粹的化学物质,而是聚合程度不同的物质的混合物。多糖类一般不溶于水,无甜味,不能形成结晶,无还原性和变旋现象。多糖也是糖苷,所以可以水解,在水解过程中,往往产生一系列的中间产物,最终完全水解得到单糖。 |
| 麻糖 |
麻糖麻糖是传统特色小吃,起源于明代,以湖北孝感地区麻糖最知名。麻糖以精选糯米、芝麻、麦芽糖为主要原料,精制而成,无任何化学污染,无任何添加剂,是一种纯天然绿色食品。麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世,具有香而不艳,甜而不腻,回味无穷,形似玉梳白似璧,薄如蝉翼甜如蜜的典型特征。营养丰富,含蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。 |
| 綿糖 |
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| 食糖 |
食糖食用食糖的主要是白糖、红糖和冰糖三种,这三种糖的主要成分都是蔗糖(甜菜制作而成的食糖其主要成份也是蔗糖)。糖类是人体主要营养来源之一,人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持,人体活动所需的能量大约有70%是靠糖类供给的。 |
| 窝丝糖 |
窝丝糖窝丝糖又名茧糖,是四川省民间的地方传统小吃,原名“素窝丝”,已历经了100多年的历史。该产品配料廛窟,工艺精细,具有松酥和香甜可口的独特风味。其适宜于秋末夏初季节生产。 |